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エッグ‐ベネディクト【eggs Benedict】
イングリッシュマフィンにハムまたはベーコンとポーチドエッグをのせ、オランデーズソースをかけた料理。エッグズベネディクト。
eggs Benedict
〔時にe- b-〕《料理》エッグズベネディクト(◇トーストまたは英国風マフィンに,焼いた薄切りハムと半熟の落とし卵を載せてオランダソースをかけた料理)